Edirne Fotoğraf Sanatı Derneği (EFOD) üyesi 16 fotoğrafçı, Nilgün Erman koordinesindeki atölye çalışmasında, sütün sağımından, mandırada ürüne dönüşmesine kadar Edirne peynirinin her aşamasını görüntüledi.

Fotoğraf çekimlerinin kamera arkası da görüntülenerek kısa bir belgesel hazırlandı.

Yaklaşık 100 bin fotoğrafın çekildiği çalışma sonunda 43 fotoğraftan meydana gelen sergi hazırlandı.

EFOD Başkanı Serdar İyiiz, bu seneki projelerinden birisinin de Edirne peynirinin hikayesini kaydetmek olduğunu dile getirdi.